Gesamtkatalog der Getreide Bibliothek

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Art.-Nr.: 257-2 ISBN: 3-86037-257-2 Erschienen: 22. Dez 2005 2005., 416 S., gebunden (Gewicht: 700 g) 49,90 € inkl. MwSt., zzgl. Versand		6.  Warenkunde Getreide Inhaltsstoffe, Analytik, Reinigung, Trocknung, Lagerung, Vermarktung, Verarbeitung [W. Seibel (Hrsg.)] Mit der Vorlage dieses Bandes erscheint das erste Mal seit 20 Jahren eine umfassende Warenkunde Getreide auf dem aktuellsten Stand. Getreidehandel und Verarbeitung erfordern heute neben solider Kenntnis des Rohstoffs Getreide auch ein komplexes Qualitätsmanagement für die gesamte Wertschöpfungskette. Produzenten, Händler, Einkäufer und Verarbeiter können sich in dem vorliegenden Buch über alle Aspekte informieren und so kompetente Entscheidungen treffen, wenn es um Einkauf, fachgemäße Lagerung, Identifizierung von Krankheiten oder um Qualitätssicherung geht. Auch darüber, wie Getreide in der Verarbeitung optimal verwendet wird, bringt das Buch auf den heutigen Stand. DETAILS  LESEPROBE  INHALTSVERZEICHNIS
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Art.-Nr.: 251-3 ISBN: 3-86037-251-3 Erschienen: 14. Juli 2005 2005, 607 S., gebunden (Gewicht: 1.240 g) 106,00 € inkl. MwSt., zzgl. Versand		7.  Wörterbuch Getreideverarbeitung und -handel Dieses fünfsprachige Wörterbuch (englisch, französisch, spanisch, deutsch, italienisch) enthält eine Zusammenstellung von über 10.000 Begriffen und Redewendungen – von der Maschinenkunde bis zu Backwaren! Die gesamte Wertschöpfungskette aus Getreideverarbeitung und -handel ist hier begrifflich repräsentiert. Berücksichtigt wurde die Terminologie aus folgenden Bereichen: Getreidekunde, Getreideerzeugnisse, Rohstoffeigenschaften, Reinigung, Lagerung, Mehl- und Schälmüllerei, Verarbeitungstechnologie, Verarbeitungsprodukte, Verpackung, Transport, Logistik sowie kaufmännische Bezeichnungen, Handel und Vertragswesen. DETAILS  LESEPROBE  INHALTSVERZEICHNIS
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Art.-Nr.: 244-0 ISBN: 3-86037-244-0 2005, 272 S., gebunden (Gewicht: 838 g) 39,90 € inkl. MwSt., zzgl. Versand		8.  Fachfragen für den Getreide- und Futtermittelkaufmann aktuelle Ausgabe 2005 [Bundeslehranstalt Burg Warberg (Hrsg.)] Für den erfolgreichen Handel mit Getreide- und Futtermitteln braucht man nicht nur die entsprechenden Ein- und Verkaufskontakte, muss nicht nur die kaufmännischen Grundlagen aus dem FF beherrschen, sondern vor allem auch die Besonderheiten des Getreidehandels. Genau dieses Rüstzeug bietet die soeben erschienene, top-aktuelle Ausgabe der „Fachfragen für den Getreide- und Futtermittelkaufmann“. In der nunmehr dritten Auflage führt dieses Standardwerk des Landhandels in der bewährten Frage- und Antwortform durch die verschiedenen Sach- und Fachgebiete. Es eignet sich deshalb insbesondere für Auszubildende, Ein- und Umsteiger und bietet auch „alten Hasen“ auf (Nach-)Schlag viel Neues. Wer heute im Getreide- und Futtermittelhandel auf den aktuellen Stand seines Geschäfts zurückgreifen will, braucht dieses Buch. DETAILS  LESEPROBE  INHALTSVERZEICHNIS
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Art.-Nr.: 176-2 ISBN: 3-86037-176-2 Poster, 54 x 84 cm (Gewicht: 450 g) 19,80 € inkl. MwSt., zzgl. Versand		9.  Besatz in Handelsgetreide Diese Wandtafel enthält exzellente makroskopische Farbaufnahmen der Grundgetreide und eine Auswahl der in der Praxis immer wieder nachgewiesenen, wichtigsten Verunreinigungen (Besatzarten) in Handelsgetreide. DETAILS
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Art.-Nr.: 202-5 ISBN: ISBN 3-86037-202-5 2003., 2. erw. Auflage, 124 S., gebunden (Gewicht: 409 g) 39,90 € inkl. MwSt., zzgl. Versand		10.  Getreide lagern – Belüften und Trocknen Einführung in Grundlagen, Verfahren, Anwendung [Gerhard Humpisch] Das Praxishandbuch zur Getreidelagerung. Kurz und prägnant, mit zahlreichen Tabellen, Grafiken und Abbildungen versteht es der Autor, die komplizierte Materie leicht verständlich und doch auf hohem fachlichen Niveau darzustellen. DETAILS
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